原公告的采购项目编号：czsjcg202506-050

原公告的采购项目名称：中共滁州市委党校住宿、餐饮等委托运营服务项目

首次公告日期：2025年6月26日

二、更正信息

更正事项：采购文件     

更正内容：

问题 1：根据招标文件第28页人员合计48人，但根据招标文件第26页人员配置及要求为项目负责人1名、综合管理人员5名、住宿前台3名、住宿主管1名、住宿服务员12名、餐饮主管1名、餐饮总负责人1名、行政大厨1名、后厨5名、案板及洗菜员6名、传菜及服务员10名、水电及消防3名，总合计49名。请问人员配置是48名，还是49名，以哪个为准

回复：综合管理人员调整为4名，合计48名。

问题2：招标文件招标文件第四章：评标方法和标准（综合评分法）：1.企业业绩：要求投标人自2022年1月1日至投标截止时间前，具有政府单位或党政机关单位后勤服务业绩的（合同内容需能反映与本次招标内容相对应，即服务内容涵盖餐饮、客房、会议室、多功能厅等内容（满足全部）的得2分，本项满分4分。该项设置不合理，是为特定企业设置，本次党校招标住宿、餐饮等委托运营服务，本来就是与住宿和餐饮相关，非要合同内容体现上述要求，且要两个业绩，要么要求餐饮业绩，要么要求住宿业绩，还要党政机关的，企业为啥不行，现在餐饮住宿大部门都是企业经营，为何非要设置党政机关？且几个同时满足请问有几家？明显是设置特定业绩奖项来排斥广大潜在投标人，设置这个条件不合理，请予以修改。

建议更改：投标人自2022年1月1日至投标截止时间前，具有政府单位 或企事业单位、党政机关单位后勤服务业绩的得 2 分，本项满分 4 分。

回复：本条修改为“投标人自2022年1月1日至投标截止时间前，具有政府单位、党政机关或企事业单位后勤服务业绩的（合同内容需能反映与本次招标内容相对应，即服务内容涵盖但不限于餐饮、客房、会议室、多功能厅内容的得2分，本项满分4分”。

问题3：招标文件招标文件第四章：评标方法和标准（综合评分法）：人员配备：一、拟派项目负责人（1人，满分10分）：1、具有饭店业高级职业经理人证书的得 2 分；2、具有二级及以上中式烹调师证书的得2分；3、具有二级及以上营养配餐员证书的得2分；4、具有一级企业人力资源管理师证书的得2分；5、具有市场监管部门颁发的食品安全管理员证书的得2分。

二、项目团队(不含项目负责人)1 、拟派餐厅管理人员（1人，满分6分）

（1）具有餐饮业高级职业经理人证书的得2分。（2）具有三级及以上公共营养师证书的得2分。（3）具有三级及以上健康管理师证书的得 2 分。

2、拟派客房管理人员（1人，满分2分）

（1）具有客房服务证书的得2分；

3、拟派厨师长（1人，满分8分）；

（1）具有一级中式烹调师的证书的得2分：

（2）具有市场监督管理部门颁发的食品安全员证书的2分；

（3）具有三级及以上健康管理师的得2分；

（4）具有三级及以上公共营养师证书的得2分。

4、拟派工程人员（1人，满分2分）

（1）具有三级及以上电工证的得2分；

5、拟派面点师（2人，满分4 分）

（1）具有一级西式面点师证书的得2分；

（2）具有一级中式面点师证书的得2分。

6、拟派食品安全员

（1）具有三级及以上农产品食品检验员证书的得2分。

备注：1、以上人员不得重复，同一人多岗位不重复计分。投标文件中须提 供上述配备人员的身份证及相应证书原件扫描件，其中人力资源管理师、中式烹 调师、公共营养师、电工证、中式面点师、客房服务员、健康管理师、营养配餐员、农产品食品检验员需同时提供“技能人才评价证书全国联网查询”网站 查询截图。未提供或提供不全不得分；

请问，一个项目经理和厨师长同时具备这么多证敢问几个企业同时满足？建议更改：删除一、拟派项目负责人 4、具有一级企业人力资源管理师证书的得2分；5、具有市场监管部门颁发的食品安全管理员证书的得2分。项目团队(不含项目负责人)1 、拟派餐厅管理人员（2）具有三级及以上公共营养师证书的得2分（3）具有三级及以上健康管理师证书的得2分。删除其中之一。 删除2、拟派客房管理人员（1）具有客房服务证书的得2分；删除3、拟派厨师长（2）具有市场监督管理部门颁发的食品安全员证书；删除（3）具有三级及以上健康管理师的得2分；（4）具有三级及以上公共营养师证书的得2分。删除拟派面点师（2人，满分4分）（1）具有一级西式面点师证书的得2分；同时具备（2）具有一级中式面点师证书的得2分。

回复：删除“一、拟派项目负责人 4、具有一级企业人力资源管理师证书的得2分”，其他内容不变。本项目为面向全国公开招标，经市场调研，满足本项评审细则的潜在投标人远在三家之上，可以保障项目的充分竞争性。

更正事项：提交投标文件截止时间、开标时间调整为“2025年7月23日8时00分”，解密时间调整为“2025年7月23日8时00分至2025年7月23日9时00分”。

更正日期：2025年7月8日

三、其他补充事宜

此更正公告内容视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。请各潜在供应商及时查看下载，并根据最新的澄清答疑文件制作投标文件，如因供应商不及时查看，造成后果由供应商自行承担。

四、凡对本次公告内容提出询问，**

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