西南油气田分公司川中油气矿2025-2027年度科研实验楼员工食堂餐饮服务外包招标公告

招标编号：  ZY25-XN319-FW0906-01

 

1. 招标条件

本招标项目西南油气田分公司川中油气矿2025-2027年度科研实验楼员工食堂餐饮服务外包已由 中国石油天然气股份有限公司西南油气田分公司川中油气矿批准建设，项目业主为中国石油天然气股份有限公司西南油气田分公司川中油气矿 ，建设资金来自 中国石油天然气股份有限公司西南油气田分公司川中油气矿，招标人为中国石油天然气股份有限公司西南油气田分公司川中油气矿。项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。

 

2. 项目概况与招标范围

2.1 招标项目名称：西南油气田分公司川中油气矿2025-2027年度科研实验楼员工食堂餐饮服务外包。

2.2 项目概况：川中油气矿科研实验楼位于四川省遂宁市船山区香林南路178号，是川中油气矿机关办公场所。该项目主要为招标人员工食堂提供餐饮服务，工作日早、中、晚三餐进餐人数分别约150人、500人、150人。经由川中油气矿批准，资金已落实，具备招标条件，现对其进行公开招标，资格审查方式采用资格后审。

本次招标拟选定服务承包商对食堂进行管理，即对食堂食品的加工制作、日常管理、就餐服务、抽油烟机清洗、厨房烟道及隔油池清理、厨房区域日常消杀（消毒、灭鼠、灭蝇、灭蟑、灭蚊）等进行全面负责，服务费在本次招标的服务内容范围内包干使用。

项目估算金额： 203.48 万元/年（不含税，两年共计406.96万元）。

2.3 招标范围：（1）负责提供招标人员工工作日用餐食品加工服务，保证菜品多样化，早餐包括但不限于：稀饭、米粉、面条、蛋糕、面包、包子、馒头等单个品种不少于30种，午餐包括但不限于（5荤4素）：、主食、小吃、米饭、汤品等单个品种不少于20种，晚餐包括但不限于（2荤2素）：、饺子、抄手、面条、米粉等单个品种不少于30种；

（2）负责提供轻食简餐加工服务，补充食品（包括但不限于包子、馒头、花卷等外带食品）的加工服务；

（3）负责厨房设施设备使用及日常维护工作；

（4）负责食堂环境卫生清洁及餐用具清洁、日常维护、厨余垃圾清运等服务；

（5）承担食品质量、安全、健康和卫生等方面的管理责任；

（6）负责与相关食品监督部门对接并接受检查；

（7）服务应做到及时、卫生、安全、营养、节约、热情、周到；

（8）协助招标人做好工作餐、公务餐（会务用餐、团队用餐）等接待服务；

（9）代表招标人参加地方及西南油气田分公司组织的各类餐饮活动（约1-2次/年），获得荣誉归招标人所有。

2.4.工期（服务期或交货期）：自合同生效之日起两年2年或本次招标总项目预估金额用结为止 （自合同生效之日起提供共计两年的餐饮服务；合同一年一签，连续两个季度满意率＜80%，终止合同，取消承包商服务资格）：

标段（标包）划分：本次招标共 1 个标段。

2.5本项目最高投标限价：  203.48 万元/年（两年共计406.96万元） （不含税）

2.5.1甲方提供符合行业规定的服务场地、设施设备、餐厨用品用具等，并承担食堂正常运行过程中水、电、气等能源消耗及食材费用，投标报价应考虑但不局限于以下项目：

（1）人工成本：包括项目工作人员人工工资、社保等全部费用。

（2）经营管理费用：包括办公用品、通讯费、培训费、办证费、企业管理费、服装费用分摊等。

（3）低值易耗品费用：包括餐厨服务所用低值易耗品费用。

（4）日常维护维修费用：包括单次单件100元（含100元）以下日常维护、零星维修所用耗材、零部件等费用（非人为损环）。

（5）其他费用：包括潲水清运、油烟机清洗、布草洗涤、四害防治、餐厨服务人员提供的倒班休息寝室房租等费用。

（6）税金：上述各项费用的税金。

报价要求详见“服务要求”中的各分项报价表。

2.5.2.原辅材料费用、增值服务费用不包括在投标总报价中。

2.5.3.投标人报价需充分考虑两年内市场变化因素，服务期限内除招标人原因外服务价格不作调整。

2.6 施工地点（服务地点或交货地点）： 四川省遂宁市香林南路178号 。

2.7 定标原则：评标委员会算出综合得分并按由高到低排序，推荐1-3名中标候选人，招标人确定排名第一的中标候选人为中标人。

根据综合得分由高到低排名顺序，招标人确定排名第一的中标候选人为中标人。该项目推荐综合排名前1-3名为中标候选人。通过初评的投标人不足3家，由评标委员会认定是否具备竞争性，若不具备竞争性，则招标失败。若通过初评，剩余1-2名投标人符合要求且评标委员会判定具有竞争性，评标委员会按评标结果推荐剩余有效投标人为中标候选人。招标人确定评标委员会推荐的排名第一的中标候选人为中标人。

2.8 投标人存在待认定失信行为的处理要求：若投标人在中国石油物资有限公司西南分公司组织实施的其他招标项目中发生失信行为且当前处于待认定处理期间，应当在投标文件中履行告知义务。对于正式认定处理的失信行为导致暂停投标资格情形的，招标人有权取消其中标人资格。

 

3. 投标人资格要求

*1.投标人具备合格有效的加载统一社会信用代码的营业执照。若为事业单位投标，提供事业单位法人证书。

*2、本项目：

不接受联合体投标。

不允许分包。

不允许代理商投标。

*3、人员资格要求：

*3.1投标人须承诺人员配置不少于30人。其中：项目经理1人，营养师1人，厨师11人（含厨师长1人），前厅经理（或项目主管）1人，服务员7人，墩子工、水杂、保洁工不少于9人（营养师可兼任本项目内其他岗位，其余人员不可兼任）。

*3.2项目经理：委派项目经理应具有不少于三年在300人以上规模的政府机关、企事业单位等食堂或三星级及以上酒店相同岗位管理工作经验，年龄在30-50岁之间，提供投标人为其缴纳的最近6个月连续社保缴费证明 (社保缴费证明是指， 由社保部门出具的主要人员在该投标人单位最近6个月连续缴费证明，从招标文件开始下载时间的当月或上一个月起算，往前推6个月的连续、不间断的缴费证明，企业设立不足6个月的可少于6个月。工作经验需提供劳动合同或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）予以证明及提供项目经理身份证原件的扫描件。

*3.3营养师（可兼任本项目内其他岗位）须获得中国营养师学会或社会保障部认可的行业职业技能鉴定中心颁发的公共营养师证书，且工作经验不少于3年。须提供有效的资格证书。工作经验证明材料须提供有效的劳动合同或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）予以证明。

*3.4厨师长：厨师长应具有政府人力资源和社会保障部门颁发的，或国家人力资源和社会保障部认可的行业职业技能鉴定中心颁发的职业等级二级及以上厨师证书，且具有不少于三年在300人以上规模的政府机关、企事业单位等食堂或三星级及以上酒店担任厨师长的工作经验，年龄在30-55岁之间，投标人为其缴纳的最近6个月连续社保缴费证明 (社保缴费证明是指， 由社保部门出具的主要人员在该投标人单位最近6个月连续缴费证明，从招标文件开始下载时间的当月或上一个月起算，往前推6个月的连续、不间断的缴费证明，企业设立不足6个月的可少于6个月。需提供有效的厨师证与劳动合同或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）予以证明，必须体现300人以上规模的政府机关或企事业单位等食堂或三星级及以上酒店担任厨师长的工作经验。

须提供：①有效的厨师证；②有效的劳动合同、用户单位盖章证明文件 或 单位聘书（任命书）③有效的身份证。

（注：①和②和③须同时提供。）

*3.5厨师：

*3.5.1、红案厨师（不少于3人）应具有政府人力资源和社会保障部门颁发的，或国家人力资源和社会保障部认可的行业职业技能鉴定中心颁发的职业等级三级及以上厨师证书，且具有不少于三年在300人以上规模的政府机关、企事业单位等食堂或三星级及以上酒店相同岗位的工作经验，年龄不超过55岁。

*3.5.2、白案厨师（不少于4人）应具有政府人力资源和社会保障部门颁发的，或国家人力资源和社会保障部认可的行业职业技能鉴定中心颁发的职业等级三级及以上厨师证书，且具有不少于三年在300人以上规模的政府机关、企事业单位等食堂或三星级及以上酒店相同岗位的工作经验，年龄不超过55岁。

*3.5.3、冷菜厨师（不少于3人）应具有政府人力资源和社会保障部门颁发的，或国家人力资源和社会保障部认可的行业职业技能鉴定中心颁发的职业等级三级及以上厨师证书，且具有不少于三年在300人以上规模的政府机关、企事业单位等食堂或三星级及以上酒店相同岗位的工作经验。

须提供：①有效的厨师证；②有效的劳动合同、用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）③有效的身份证。

（注：①和②和③须同时提供）

*3.6前厅经理：委派的前厅经理应具有不少于三年在300人以上规模的政府机关、企事业单位等食堂或三星级及以上酒店相同岗位管理工作经验，年龄在45岁及以下，提供投标人为其缴纳的最近6个月连续社保缴费证明 (社保缴费证明是指， 由社保部门出具的主要人员在该投标人单位最近6个月连续缴费证明，从招标文件开始下载时间的当月或上一个月起算，往前推6个月的连续、不间断的缴费证明，企业设立不足6个月的可少于6个月。工作经验需提供劳动合同或用户单位盖章证明文件或单位聘书（任命书）予以证明，必须体现300人以上规模的政府机关或企事业单位等食堂或三星级及以上酒店担任前厅经理的工作经验及提供有效的身份证。

投标人须承诺拟委派的前厅服务员应具有从事餐饮服务行业两年及以上工作经验，35周岁及以下服务人员至少4名，前厅服务人员名单可在合同签订前确定，并将证明材料报招标人审核。

*4、业绩要求:

2022年 1 月 1 日至投标文件递交截止时间（以合同签订时间为准）已完成或新承接或正在实施不少于1个类似项目（以合同为单位计）。类似项目:  用餐人数300人及以上规模的政府机关、企事业单位等食堂或三星级及以上酒店餐饮服务经验 ，业绩证明材料： 提供业绩合同（包含但不限于合同封面、服务对象及内容、服务期限、服务规模及盖章签字页）。提供的业绩证明材料应反映关键评审要素，若提供的证明材料无法反映关键信息的可同时提供委托人出具的加盖公章的证明文件，否则不予认可。

*5、财务要求：

需提供财务证明资料：投标人需提供投标截止之日前近两年中任意一年的财务报表，包括资产负债表、现金流量表、利润表；若为事业单位投标，提供相关财务证明资料。投标人为资不抵债的，投标将被否决。

*6、信誉要求：

*6.1 投标人没有处于被责令停业,财产被接管、冻结、破产等状态；

*6.2 投标人2023年1月1日至投标文件递交截止之日无直接影响本项目履约能力的违法、违规不良记录；不良记录包括但不限于以下情形：因涉嫌犯罪被办案机关立案追查、审查起诉、被法院判决有罪；在和招标人历史合同履约中存在因商业欺诈、产品质量问题等实质性侵害招标人权益的行为；被国家、招标人及其上级部门明文规定暂停或取消交易资格；

*6.3 2023年1月1日至投标截止时间，投标人、法定代表人或者负责人、拟委任的项目经理无行贿犯罪。

*6.4 投标人没有法律、行政法规规定的其他限制参与招投标活动的情形。

*6.5 投标人在开标当日不得在存在以下情形：

（1）投标人被“国家企业信用信息公示系统”网站（www.gsxt.gov.cn）列入严重违法失信企业名单。

（2）投标人、法定代表人或者负责人被人民法院在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）列入严重失信主体名单。

（3）开标当日被*暂停或取消投标资格。

以上6.1-6.4条款投标人在投标文件中提供书面承诺，6.5条约定要求以开标当日在相应网站的查询结果为准。招标专业机构协助评标委员会将通过“信用中国”、“国家企业信用信息公示系统”和资质、资格强制要求的政府发证机关官方网站方式核查投标人信誉及所提供的证书、资料的真实性、有效性；核查投标人有无直接影响本项目履约能力的异常、有无违法违规记录等情形。

*6.5 对投标人存在待认定失信行为的处理要求。若投标人在中国石油物资有限公司西南分公司组织实施的其他招标项目中发生失信行为且当前处于待认定处理期间，应当在投标文件中履行告知义务。对于正式认定处理的失信行为导致暂停投标资格情形的，招标人有权取消其中标人资格。

*7.其他要求：

*7.1投标人须承诺拟派服务团队的所有人员均只能专职于本项目的具体工作，不能兼任其他项目工作。

*7.2投标人须承诺拟派的服务人员（除项目经理、副经理、厨师长、主厨、前厅主管以外人员）能满足招标文件中相关人员要求，并在合同签订前将相关人员证明材料报招标人审核。

*7.3投标人须承诺拟派服务团队的用工组织符合国家《劳动法》相关规定。

*7.4投标人须承诺在合同签订前向招标人提供所有拟派人员的卫生监督机构签发的健康证明。

*7.5投标人须承诺协助招标人办理食品经营许可证等必备资质证件或资质证件的年检。

*7.6投标人须承诺在合同签订后5日内具备服务条件。

*7.7投标人须编制详细食堂服务实施方案，并作为合同签订附件。

以上“*”号条款，如不满足，其投标将被否决。

 

4. **

本招标项目仅供正式会员查阅，您的权限不能浏览详细信息,请点击 登录 或 注册 ，联系工作人员办理会员入网事宜，成为正式会员后方可获取详细的招标公告、报名表格、项目附件及部分项目招标文件等。

联系人：张晟

手 机：13621182864

邮 箱：zhangsheng@zgdlyzc.com