青岛市黄岛区隐珠街道办事处采购综合执法中队食堂服务外包项目成交公告
| 一、项目名称： |
采购综合执法中队食堂服务外包项目 |
| 二、项目编号： |
SDGP370211000202502000283 |
| 三、分包名称： |
无分包 采购综合执法中队食堂服务外包项目 |
| 四、招标公告发布日期: |
2025-07-24 |
| 五、开标时间: |
2025-08-04 14:00 |
| 六、采购方式: |
分散采购 服务类 |
| 七、中标情况： |
| 中标人（公司名称）： |
青岛文华阁餐饮管理有限公司 |
中标金额（元/优惠率）： |
792800元 |
| 中标人地址： |
山东省青岛市黄岛区滨海大道路2788号26栋1商业101室 |
| 八、评标委员会成员名单： |
李振华, 王淳, 徐洪防 |
| 主要中标或者成交标的信息表 |
|
| 企业名称 |
名称 |
服务范围 |
服务要求 |
服务时间 |
服务标准 |
报价(元)/费率 |
| 青岛文华阁餐饮管理有限公司 |
采购综合执法中队食堂服务外包项目 |
按照采购方要求为采购方提供一日三餐保障，食堂全年无休，详见采购需求。 |
详见采购需求。 |
自合同签订之日起1年。 |
1 配餐标准早餐：每餐三冷、二热、面食八种（含西点）以上、鸡蛋三种以上、豆浆、一粥；午餐：每餐二个全荤（肉和海鲜各 1 个）、二个半荤、两素、三个凉菜、一汤、一粥，六种以上主食，一水果或奶；晚餐：每餐一个全荤、二个半荤、二素、三个凉菜、一汤、一粥，六种以上主食，一水果或奶。餐费标准：早餐 10 元/人、午餐 20 元/人、晚餐 15 元/人注：供应商应将每周菜单于每周开始前提交采购人确认，并根据采购人的合理要求予以调整。供应商应按经采购人确认的菜单提供餐饮服务。2人员要求2.1 供应商需向采购人安排 12 名餐饮服务人员，以保证服务质量，具体包括：厨师长 1 名，职工餐厨师 3 名，凉菜 1 名，服务兼库管 1 名，大厅服务 2 名，面点 3 名，洗消 1 名。2.2 食堂工作人员按卫生部门规定进行健康检查，持证上岗。2.3 工作人员要严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理 制度实施，因供应商工作人员违反相关规程制度所产生的人、财、物损失，由供应商承担赔偿责任。2.3 采购人提前一天统计人数报供应商，供应商按照采购人报备人数进行餐食准 备（如采购人统计报供应商人数多于就餐人数，采购人应按照报供应商人数给予结算， 若实际就餐人数少于上报的就餐人数，采购人按照上报人数给供应商进行结算）；采购 人向供应商支付的餐费，供应商必须 100%地用于饭菜，不得截留和摊销其他任何费用。 如采购人要求调整餐费标准，供应商应按照采购人设定的标准对菜品予以调整。如发现 供应商将采购人支付的餐费用于其他开支的，采购人有权要求供应商赔偿损失及每次要求供应商支付违约金 1000 元。2.4 供应商承担餐厅建设，包含厨具、桌椅、空调、冰箱、餐具等设备设施，须满足 350 人同时就餐， 日常水电气消耗、餐厅维修由中标方承担。2.5 供应商负责协调办理餐厅卫生许可证及垃圾清运，相关费用由供应商承担。2.6 就餐地点：餐厅选址金城路 189 号富东大厦，由中标方负责租赁。2.7 餐厅不低于 600 平方米，厨房等各类库室不少于 1500 平方米。2.8 供应商应按照质量管理体系、职业健康安全管理体系、环境管理体系标准进 行管理并编制服务方案、应急事件处理措施、服务保证措施、配备项目实施人员、有明确的服务定位及合理化建议。 |
792800 |
|
| 资格审查符合性评审结果 |
| 序号 |
投标人名称 |
审查结果 |
| 1 |
青岛高滋餐饮管理有限公司 |
通过 |
| 2 |
青岛九鼎峰酒店管理有限公司 |
通过 |
| 3 |
青岛新时代易生活餐饮管理有限公司 |
通过 |
| 4 |
青岛文华阁餐饮管理有限公司 |
通过 |
|
| 评审结果 |
|
| 排序 |
供应商名称 |
评委1(技术标) |
评委2(技术标) |
评委3(技术标) |
技术标得分 |
商务标得分 |
综合得分 |
| 1 |
青岛文华阁餐饮管理有限公司 |
64.00 |
62.00 |
66.00 |
64.00 |
30.84 |
94.84 |
| 2 |
青岛新时代易生活餐饮管理有限公司 |
60.00 |
58.00 |
56.00 |
58.00 |
25.00 |
83.00 |
| 3 |
青岛高滋餐饮管理有限公司 |
38.00 |
46.00 |
31.00 |
38.33 |
24.81 |
63.14 |
| 4 |
青岛九鼎峰酒店管理有限公司 |
42.00 |
43.00 |
34.00 |
39.67 |
9.82 |
49.49 |
|
| 供应商未中标原因 |
| 序号 |
供应商名称 |
未中标原因 |
| 1 |
青岛高滋餐饮管理有限公司 |
评审得分较低 |
| 2 |
青岛九鼎峰酒店管理有限公司 |
评审得分较低 |
| 3 |
青岛新时代易生活餐饮管理有限公司 |
评审得分较低 |
|
| 报价公示 |
| 序号 |
投标单位 |
投标报价（元） |
| 1 |
青岛高滋餐饮管理有限公司 |
795000 |
| 2 |
青岛九鼎峰酒店管理有限公司 |
794500 |
| 3 |
青岛新时代易生活餐饮管理有限公司 |
780000 |
| 4 |
青岛文华阁餐饮管理有限公司 |
792800 |
|
| 业绩公示 |
| 序号 |
项目名称 |
详细信息 |
| 青岛文华阁餐饮管理有限公司 |
| 1 |
青岛富东环保科技有限公司职工食堂项目 |
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| 2 |
青岛晞隆海洋科技有限公司食堂外包服务项目 |
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| 3 |
青岛庆霖工业品有限公司食堂委托管理项目 |
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| 4 |
青岛鼎全建设工程有限公司供餐服务项目 |
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| 5 |
青岛达亿星高端新材料有限公司职工食堂托管项目 |
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| 6 |
龙鼎汽车配件有限公司职工餐厅委托服务运营项目 |
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|
| 获奖公示 |
| 序号 |
获奖名称 |
详细信息 |
| 青岛文华阁餐饮管理有限公司 |
| 1 |
职业健康安全管理体系认证证书 |
查看详细信息 |
| 2 |
质量管理体系认证证书 |
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| 3 |
环境管理体系认证证书 |
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|
| 九、联系方式： |
| 采购人: |
青岛市黄岛区隐珠街道办事处 |
地址： |
青岛市黄岛区月牙河路87号 |
| 联系人： |
薛主任 |
联系方式： |
0532-83191200 |
| 代理机构： |
青岛国正工程项目管理有限公司 |
地址： |
青岛市黄岛区钱家山路677号 |
| 联系人： |
刘晓光 |
联系方式： |
18706302289 |
| 公告期限 |
2025-8-4 - 2025-8-5 |
| 十、代理费 |
| 标准： |
按《招标代理服务收费管理暂行办法》计价格[2002]1980号、发改办价格[2003]857号文件、发改价格[2011]534号文取费标准收取。 |
| 金额（万元）： |
1.1892 |
| 2025-08-04 16:35 |
| 中小企业、残疾人企业、监狱企业： |
中小企业声明函及承诺函.pdf |
*
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