莆田学院附属医院职工食堂餐饮服务（厨师团队）(二次)公开招标招标公告
*一、项目基本情况
项目编号：[350301]HTXMGL[GK]2025001-1
项目名称：莆田学院附属医院职工食堂餐饮服务（厨师团队）(二次)
采购方式：公开招标
预算金额：6,000,000.00元
采购包1(莆田学院附属医院职工食堂餐饮服务（厨师团队）):
采购包预算金额：6,000,000.00元
采购包最高限价： 6,000,000.00元
投标保证金： 60,000.00元
采购需求：（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等）
| 品目号 | 品目编码及品目名称 | 采购标的 | 数量（单位） | 允许进口 | 简要需求或要求 | 品目预算(元) | 中小企业划分标准所属行业 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | C22040000-餐饮服务 | 餐饮服务 | 2(年) | 否 | 负责食堂工作日提供早餐、午餐、晚餐、固定值班餐、app点餐、临时加班餐、公务接待餐、面点打包及夜班值班。周末及法定节假日如有需求，应加班供餐。食堂为本院工作人员提供就餐服务，（包含两个院区职工、进修生、规培生、实习生和第三方聘用人员） 本项目须由中标人指派到延寿院区配置人数不低于30人的服务团队（至少包括现场经理1名，厨师长1名，主厨3名，特色厨师2名，切配师4名、面点师1名，面点工2名、帮厨2名，服务员/保洁员14名等），；梅峰院区配置人数不低于13人的服务团队（至少厨师长1名、厨师1名、切配师1名、面点师1名，面点工1名、帮厨1名、服务员/保洁员7名等）。要求所有人员必须持健康证上岗，管理人员、厨师技术人员持从业资格证书上岗，人员年龄要求管理人员45岁以内，厨师技术人员须在50岁以内，服务保洁人员均在55岁以内，实际用工出现越龄人员扣除此岗位人员工资，直到按年龄要求岗位人员调整到位为止。后续人员流动包含招人收人由招标人提出要求并审核把关决定。 | 6,000,000.00 | 餐饮业 |
本采购包不接受联合体投标
合同履行期限：自采购人通知之日起10日内入场
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
采购包1：
本采购包为专门面向中小企业采购，投标人须提供中小企业声明函。监狱企业、残疾人福利性单位视同小型、微型企业。
3.本项目的特定资格要求：
采购包1：
(1)①本采购包允许供应商采用资格承诺制。采用资格承诺制的供应商，应当根据投标(响应)格式文件要求提供资格承诺函，无需提供《政府采购法实施条例》第十七条第一款规定的一般资格条件证明材料；资格承诺函不符合采购文件要求的，视为未按照采购文件规定提交供应商的资格及资信文件，按资格审查不合格处理。②采购项目有特殊资格要求的，供应商还应按要求提供相应的证明材料。。
三、采购项目需要落实的政府采购政策
进口产品：不适用于本项目。
节能产品：不适用于本项目。
环境标志产品：不适用于本项目。
